Bière de 75 cl

Bière la 3H

Bière de 33 cl

Bière la 3H

Carton de 6 bouteilles 75 cl

Carton de 6 bières la 3H

Carton de 12 bouteilles 33 cl

Carton de 12 bières la 3H

Poulet jaune "cou nu" 1.8kg

Sa chair, lorsqu’elle est cuite lentement, a un rendu moins doré et offre à vos plats une saveur délicate et intense. Une chair ferme et fondante, très persillée grâce à l’élevage en liberté qui favorise l’activité physique. Mes poulets bio sont conditionnés prêts à cuire, ficelés et mis en poche plastique.

Poulet jaune "cou nu" AVEC ABATS- 1.8kg

Sa chair, lorsqu’elle est cuite lentement, a un rendu moins doré et offre à vos plats une saveur délicate et intense. Une chair ferme et fondante, très persillée grâce à l’élevage en liberté qui favorise l’activité physique. Mes poulets bio sont conditionnés prêts à cuire, ficelés et mis en poche plastique avec les abats (cœur, foie et gésiers) à l'intérieur du poulet.

Confit de canard 800 grs

Confit de canard dans un bocal de 800 grs (2 manchons, 2 hauts de cuisses et 2 ailes), dans du gras de porcs du gaec des 3 horizons 21 € le pot

Conserve de rillette de poulets

Pâté de rillette en pot de 180 grammes 5.5 € le pot

Conserve de gésiers confits

Conserve de gésiers en pot de 350 grammes 5.5 € le pot

Cuisses de poulets sous vide

Saucisses de poulets sous vide

Blancs de poulets sous vide

Poulet blanc - 2kg environ AVEC ABATS

Le poulet dit « blanc » est reconnaissable à la couleur blanche de ses pattes. Sa chair est très raffinée et ferme. Sa peau fine croustille à la cuisson. Sa saveur est cependant un peu plus subtile et moins intense que celle du poulet jaune. Mes poulets bio sont conditionnés prêts à cuire, ficelés et mis en poche plastique avec abats (cœur, foie et gésiers) à l'intérieur du poulet.

Poulet blanc - 2 kg environ

Le poulet dit « blanc » est reconnaissable à la couleur blanche de ses pattes. Sa chair est très raffinée et ferme. Sa peau fine croustille à la cuisson. Sa saveur est cependant un peu plus subtile et moins intense que celle du poulet jaune. Mes poulets bio sont conditionnés prêts à cuire, ficelés et mis en poche plastique.

Poulet blanc - 2.4kg

Le poulet dit « blanc » est reconnaissable à la couleur blanche de ses pattes. Sa chair est très raffinée et ferme. Sa peau fine croustille à la cuisson. Sa saveur est cependant un peu plus subtile et moins intense que celle du poulet jaune. Mes poulets bio sont conditionnés prêt à cuire, ficelés et mis en poche plastique.

Poulet blanc - 2.4kg AVEC ABATS

Le poulet dit « blanc » est reconnaissable à la couleur blanche de ses pattes. Sa chair est très raffinée et ferme. Sa peau fine croustille à la cuisson. Sa saveur est cependant un peu plus subtile et moins intense que celle du poulet jaune. Mes poulets bio sont conditionnés prêts à cuire, ficelés et mis en poche plastique avec les abats (cœur, foie et gésiers) à l'intérieur du poulet.

Caissette de Porc bio - 5kg

Caissette de porc sous vide, étiquetée composée : 1 paquet côtes échines (2) 1 paquet côtes premières (2) 1 rôti filet 2 paquets escalopes x2 1 paquet sauté de porc (env 800 grs) 1 paquet de poitrines tranchées (4) 1 paquet de grosses saucisses natures (4) 1 paquet de grosses saucisses aux herbes (4 saucisses) 1 paquet de chipolatas natures (5) 1 paquet de chipolatas aux herbes (5)

Caissette de Porc bio - 10kg

Caissette de porc sous vide, étiquetée, composée de : 2 paquets côtes échines x2 2 paquets côtes premières x2 2 rôtis filet 4 paquets escalopes x4 2 paquets poitrines tranchées x2 2 paquets grosses saucisses natures x2 2 paquets grosses saucisses aux herbes x2 2 paquets chipolatas natures x2 2 paquets chipolatas aux herbes x2 2 paquets sauté de porc (env 800 grs)

Escalopes de porc

Escalopes de porc par 2 sous vide

1/2 palette

Sauté de porc sous vide environ 800 grs

Lardons

Lardons de porc sous vide environs 200 grs

Jarret avant

Jarret de porc sous vide environ 1 kg

Jambonneau

Jambonneau de porc sous vide environ 1 kg

Paupiettes de porc par 4

Paupiettes de porc sous vide environ 600 grs

Sauté de porc pour brochette mariné

Sauté de porc sous vide

Sauté de porc

Sauté de porc sous vide

Côtes de porc

Côte de porc par 2 sous vide

Rôti de porc

Rôti de porc sous vide

Poitrine tranchée de porc

Poitrine tranchée par 4 sous vide

Chair à saucisse nature de porc

Chair à saucisse nature sous vide

Chair à saucisse aux herbes de porc

Chair à saucisse aux herbes sous vide

Rouelle de porc

Rouelle de porc sous vide

Grosses saucisses aux herbes

Grosses Saucisses aux herbes par 4 sous vide

Grosses saucisses natures

Grosses Saucisses natures par 4 sous vide

Chipolatas aux herbes

Petites saucisses aux herbes par 5 sous vide

Chipolatas natures

Petites saucisses natures par 5 sous vide

Barquette de rillette

Rillette en tranche de 350 grammes environ sous vide

Barquette de pâté de campagne

Pâté de campagne en tranche de 350 grammes environ sous vide

Boudin noir

Saucisses de boudins noir de 125 grammes l'unité par 2 sous vide

Cochon de lait

Carcasse de porcelet prêt à griller, mettre au four, ou à préparer à la broche, tous poids disponible.

Pieds

Sous vide mettre en commentaire de commande le choix de l'abat

Gras de porc

Sous vide en poche de 4kg

Gorge

Sous vide en poche de 5kg

Cervelle

langue

Sous vide

Rognons

Sous vide

Conserve de pâté de campagne

Pâté de campagne en pot de 180 grammes 5.5 € le pot

Conserve de rillette de porc

Rillette en conserve de 180 grammes 5.5 € le pot